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Tarta de choclo con Salsa Blanca

Tarta de choclo con Salsa Blanca
Gentileza de www.lamanchega.com.uy.

Ingredientes: 

- 2 tapas de tarta
- Cebolla de verdeo
- 2 o 3 choclos frescos (o latas de choclo en granos)
- Sal
- 2 huevos
- Queso rallado
- 250 cc de leche
- 2 cdas de harina 
- 50 gr. de manteca 
- Pimienta y Nuez moscada La Manchega
- 1 Sobre Salsa Blanca La Manchega

Preparación:

En una sartén rehogar la cebolla de verdeo y luego agregar el choclo, condimentar con sal y pimienta, dejar que se tuesten superficialmente y sacar.

Preparar la Salsa Blanca La Manchega

En un molde de tarta o asadera poner un poquito de aceite para que no se queme la tarta, colocar una tapa de tarta, poner la preparación de choclo y volcar la salsa blanca luego volcar los huevos con el queso rallado ya batidos sobre la preparación y cerrar con la otra tapa. Pincelar la parte superior de la tarta con huevo batido, para que se dore. Colocar en el horno por espacio de 15 minutos.


Sugerencia: puedes servirla con ensalada verde (lechuga, endibia, escarola, rúcula y puedes agregarle incluso aceitunas o palta también).

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Comentarios (6)

Agregar un comentario

Comuna Mujer 05-09-2012

Gracias, Alicia! Nos alegramos que te guste. Un beso para ti.

alicia mercedes 04-09-2012

Me encanta... muy fácil!!!

Mirtha 29-07-2010

Voy a probar como me queda, tengo miedo que se me desarme un poco. De gusto debe ser deliciosa.

Marha Cammay 29-05-2010

MUY FACIL Y BUENA

Comuna Mujer 26-05-2010

Yo quiero probar!

Alma Arellano 26-05-2010

Simple... Rápida... Ya la saboreo...
E X Q U I S I T A

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