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Tu Recetario

Flan al microondas

Flan al microondas
En un bowl colocamos el azúcar, le agregamos las yemas y los cuatro huevos enteros. Batimos a mano o con batidora. Vamos agregando la leche de a poco y continuamos batiendo. Sigue...

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Calabaza al horno

Calabaza al horno
En una olla poner agua y sal. Colocar los trozos de calabaza (sin semillas limpio). Dejarlos hasta que estén casi blandos, colarlos dejarlos un poco hasta que escurren...

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Bruschettas: cuatro ricas ideas

Bruschettas: cuatro ricas ideas
Para empezar, pan tostado con oliva hasta que quede crujiente. Después, infinitos aditamentos. Te presentamos cuatro opciones bien diferentes para todos los gustos.

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Torta de Ricotta

Torta de Ricotta
Precalienta el horno a temperatura media/alta. Corta la manteca en trozos y mézclala con el azúcar. Coloca la harina sobre la mesada, en forma de volcán. Coloca allí las yemas con el huevo, la mezcla de manteca con el azúcar, y el limón rallado.

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Tarta de Puerros

Tarta de Puerros
Corta los puerros en juliana y rehógalos en una sartén con manteca o aceite de oliva (o si prefieres, mitad y mitad). Salpimentar y cuando estén listos, resérvalos. En un bowl, bate ligeramente los huevos.

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Ice Tea o Té helado PRESIDENT

Ice Tea o Té helado PRESIDENT
Preparar un rico té helado es algo rápido y en unos pocos minutos tenés una bebida refrescante y sabrosa. Si te asegurás de seguir estos truquitos te quederá aún mejor.

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Pescado al microondas

Pescado al microondas
En una asadera especial para microondas, colocar los bifes de pescado, rociados con condimento verde. Cubrirlos con un film (al que se le hacen unas perforaciones) y cocinarlos unos minutos al micro.

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Pollo con verduras y salsa blanca

Pollo con verduras y salsa blanca
Cocinar los tallos de acelga con las zanahorias y el broccoli. Aparte, saltear el pollo, agregando sal a gusto. Preparar la salsa blanca. Agregarle nuez moscada y una pizca de comino.

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Arroz con Leche

Arroz con Leche
Cocinar a fuego lento, una taza de arroz en un litro de leche fría, junto al azúcar. Ir agregando los clavos de olor y la canela en rama. Cuando el arroz esté tierno, apagar el fuego y agregar una clara batida a nieve.

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Tuco con Carne

Tuco con Carne
Cocinar en aceite y a fuego lento, el puerro, el morrón, el ajo y la zanahoria rallada. Agregar la carne picada, la sal y seguir cocinando. Añadir la salsa de tomates y el azúcar.

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