El papel de la dieta en la artrosis o artritis
La artrosis o enfermedad articular degenerativa, es la más común de las enfermedades articulares. Se caracteriza por el desgaste progresivo del cartílago de las articulaciones, especialmente las de la columna, caderas, rodillas, manos y pies.
Una alimentación adecuada, es imprescindible para mantener los huesos y las articulaciones en buen estado. Una dieta rica en vegetales naturales, baja en grasas saturadas y combinada con ejercicio moderado y adecuado a cada edad, puede ayudar a minimizar los efectos de este trastorno.
Además, con una dieta sana se reducirá el peso, que es una de las principales causas de la aparición de enfermedades artríticas.
Una alimentación adecuada, es imprescindible para mantener los huesos y las articulaciones en buen estado. Una dieta rica en vegetales naturales, baja en grasas saturadas y combinada con ejercicio moderado y adecuado a cada edad, puede ayudar a minimizar los efectos de este trastorno.
Además, con una dieta sana se reducirá el peso, que es una de las principales causas de la aparición de enfermedades artríticas.
Alimentos aconsejados
- Pescado azul: es rico en ácidos grasos Omega 3, que ayudan a reducir la inflamación y que particularmente, son muy eficaces en la artritis reumatoide. Ejemplos de ellos son: caballa, arenque, atún, sardina, anchoa, trucha marina, salmón, anguila, congrio, cazón, pez espada, lamprea, rodaballo; al igual que el hígado de bacalao.
- Aceites vegetales: son ricos en Omega 3.
- Verduras y hortalizas: todas las de hoja verde son muy recomendables, ya que contienen vitamina C (con antioxidantes que neutralizan el daño producido por los radicales libres), calcio y ácido fólico. No se debe cocinarlos demasiado, para que no pierdan todos esos componentes. Ejemplo de estos vegetales son: coles, lechuga, brócoli, apio, perejil, pepino. También, hortalizas como la zanahoria (por su riqueza en betacarotenos), calabaza, calabacín, etc.
- Frutas frescas (manzana, plátano, melón, sandía, fresas, arándanos, frambuesas, grosellas, cerezas), frutos secos y semillas.
- Cereales integrales: aportan minerales muy importantes como el selenio, al igual que vitaminas. Además, son ricos en fibra, que permite evitar el estreñimiento y asi, eliminar las impurezas del organismo.
- Leche de soya y sus derivados (como el tofu y la carne vegetal).
www.nutricion.pro
ComunaMujer.com no proporciona consejos de salud, ni recomienda servicios de salud ni productos específicos, utilice la información aquí proporcionada y consulte al profesional de salud idóneo para tomar decisiones médicas o nutricionales.
- Aceites vegetales: son ricos en Omega 3.
- Verduras y hortalizas: todas las de hoja verde son muy recomendables, ya que contienen vitamina C (con antioxidantes que neutralizan el daño producido por los radicales libres), calcio y ácido fólico. No se debe cocinarlos demasiado, para que no pierdan todos esos componentes. Ejemplo de estos vegetales son: coles, lechuga, brócoli, apio, perejil, pepino. También, hortalizas como la zanahoria (por su riqueza en betacarotenos), calabaza, calabacín, etc.
- Frutas frescas (manzana, plátano, melón, sandía, fresas, arándanos, frambuesas, grosellas, cerezas), frutos secos y semillas.
- Cereales integrales: aportan minerales muy importantes como el selenio, al igual que vitaminas. Además, son ricos en fibra, que permite evitar el estreñimiento y asi, eliminar las impurezas del organismo.
- Leche de soya y sus derivados (como el tofu y la carne vegetal).
www.nutricion.pro
ComunaMujer.com no proporciona consejos de salud, ni recomienda servicios de salud ni productos específicos, utilice la información aquí proporcionada y consulte al profesional de salud idóneo para tomar decisiones médicas o nutricionales.
