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Tu Recetario

Vanillekipferl: galletas navideñas veganas

Vanillekipferl: galletas navideñas veganas
Estas galletas son mis galletas navideñas favoritas, son fáciles de hacer y riquísimas. Pueden reemplazar el azúcar de vainilla de las galletas, por la pasta de una vaina de vainilla.

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Mousse de frutilla sin lactosa

Mousse de frutilla sin lactosa
Con esta podrás preparar un postre de frutillas tipo mousse que es apta para personas que llevan una dieta sin gluten.

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Helado de plátano y mantequilla de maní

Helado de plátano y mantequilla de maní
No hay nada que me dé más gusto, que hacer una receta ‘inclusiva’ y ésta es exactamente una de esas. Es un helado, cremoso y rico, alto en proteínas y con solo tres ingredientes y es ideal para veganos, personas que estén evitando el azúcar o estén a dieta, personas que gusten de los postres, etc.

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Cuadritos chocolatosos

Cuadritos chocolatosos
Este es un snack fácil de hacer, con pocos ingredientes y puras cosas buenas. Aporta energía, grasas de alimentos enteros, fibra y antioxidantes. Solo con cinco ingredientes ¡y uno de ellos es opcional!

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Tortilla de zanahorias

Tortilla de zanahorias
Acompañando los cambios de estación, esta rica receta de tortilla de zanahoria es una variante a la tradicional tortilla de papa, ideal para el almuerzo o incluso, la cena. Se puede servir acompañada de ensaladas y salsas verdes.

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Galletitas saladas de sésamo sin gluten

Galletitas saladas de sésamo sin gluten
Estas galletitas son libres de gluten y también, una forma práctica y rica de incorporar semillas en la dieta; en esta ocasión, semillas de lino y sésamo.

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Patricia, cocinera amateur nos trae: Pastafrola

Patricia, cocinera amateur nos trae: Pastafrola
Hoy quiero compartir la receta de una tarta típica de estas latitudes. Si ya la conocés pero nunca te animaste a hacerla, te muestro lo fácil que es... y si no la conocés pero te tienta probarla, ésta es tu oportunidad de hacerla.

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Pesto de palta para pasta

Pesto de palta para pasta
Esta receta es facilísima y tan rápida, que mientras que cuecen la pasta alcanzan a preparar esta rica salsa tomada del libro Chloe’s Kitchen de Chloe Coscarelli.

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Hamburguesas de pollo sin gluten

Hamburguesas de pollo sin gluten
A los chicos les gusta la idea de la hamburguesa... para variar las carnes, puedes hacer mini hamburguesas caseras. ¡Deliciosas!

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Trufas sanitas - receta vegana

Trufas sanitas - receta vegana
Puedes probar de conservarlas en el freezer, pero no sé cuánto podrían durar, porque estaban tan buenas que no me duraron nada… ¡son adictivas!

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