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Tu Recetario

Tarta de Puerros

Tarta de Puerros
Corta los puerros en juliana y rehógalos en una sartén con manteca o aceite de oliva (o si prefieres, mitad y mitad). Salpimentar y cuando estén listos, resérvalos. En un bowl, bate ligeramente los huevos.

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Ice Tea o Té helado PRESIDENT

Ice Tea o Té helado PRESIDENT
Preparar un rico té helado es algo rápido y en unos pocos minutos tenés una bebida refrescante y sabrosa. Si te asegurás de seguir estos truquitos te quederá aún mejor.

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Pescado al microondas

Pescado al microondas
En una asadera especial para microondas, colocar los bifes de pescado, rociados con condimento verde. Cubrirlos con un film (al que se le hacen unas perforaciones) y cocinarlos unos minutos al micro.

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Pollo con verduras y salsa blanca

Pollo con verduras y salsa blanca
Cocinar los tallos de acelga con las zanahorias y el broccoli. Aparte, saltear el pollo, agregando sal a gusto. Preparar la salsa blanca. Agregarle nuez moscada y una pizca de comino.

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Arroz con Leche

Arroz con Leche
Cocinar a fuego lento, una taza de arroz en un litro de leche fría, junto al azúcar. Ir agregando los clavos de olor y la canela en rama. Cuando el arroz esté tierno, apagar el fuego y agregar una clara batida a nieve.

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Tuco con Carne

Tuco con Carne
Cocinar en aceite y a fuego lento, el puerro, el morrón, el ajo y la zanahoria rallada. Agregar la carne picada, la sal y seguir cocinando. Añadir la salsa de tomates y el azúcar.

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Arroz al Curry

Arroz al Curry
Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante una hora. Calentar el aceite en una olla. Picar la cebolla bien fina y rehogarla en el aceite. Añadir el arroz, el caldo, el curry y la sal.

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Palitos Salados

Palitos Salados
Mezclar los ingredientes sin amasar. Dividir la mezcla en tres partes (con el fin de hacer palitos de distintos sabores). A una de ellas, agregar el orégano; a la otra, el ají y a la última, la panceta.

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Bizcochuelo de Canela

Bizcochuelo de Canela
Batir bien los huevos a velocidad máxima, hasta que estén firmes. Mientras se siguen batiendo, agregar el azúcar y la harina en forma de lluvia, para evitar la formación de grumos. Por último, agregar la canela y continuar batiendo por dos minutos más.

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Sopa de Verduras

Sopa de Verduras
Saltear en aceite de oliva, la panceta, las cebollas, las zanahorias y el apio. Dejar que se frían a fuego medio/bajo. Condimentar con pimienta y tomillo. En una olla, cocinar la papa, el zucchini, la acelga o espinaca, junto al caldo de verduras.

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