Cómo sorprender con un cóctel
Amamos la gastronomía y sabemos disfrutar de cada sabor y cada nueva combinación, por ello dedicamos horas a cocinar probando diferentes recetas, asistimos a clases de cocina, visitamos nuevos restaurantes… pero el disfrute de la bebida, solemos relegarlo al tiempo de ocio nocturno o vacacional. Sólo en ocasiones especiales, nos lanzamos a hacer nosotras mismas ese cóctel del que tanto disfrutamos en nuestra terraza favorita.
Crear nuestros propios cócteles es sencillo y gratificante, ya que nos permite ir innovando y arriesgándonos con nuevas mezclas, que pueden ser muy apetecibles. No necesitamos nada especial para ello: basta con tener unas copas bonitas y si es posible, una coctelera.
Para seleccionar el cóctel a realizar, podemos buscar recetas en internet, en libros de coctelería o simplemente hacer ese que tanto nos gusta. Una vez que sepamos los ingredientes necesarios, debemos comprarlos atendiendo a su calidad y su frescura, sobre todo cuando se trata de frutas o jugos.
Es importante atender al momento en que se tomará el cóctel: no vamos a preparar el mismo si buscamos tomarlo como aperitivo, para empezar la noche o como digestivo. Los más ligeros, normalmente combinados con soda o agua y bebidas blancas, son más propios como aperitivo. No hay límite en la creatividad, aunque se debe buscar un sabor uniforme… si se opta por alguno de los más populares como Mojito, Dry Martini, Caipirinha o Tequila Sunrise, siempre acertaremos.
A la hora de su preparación hay que seguir fielmente la receta, especialmente en lo que a cantidades de bebida se refiere y no olvidarse nunca de la decoración. La presentación es imprescindible a la hora de servir un cóctel, ya que nos entrará mejor por la vista. Así, aparte de las frutas que pueda contener, es muy vistoso añadir algún trozo como adorno, apoyado en el filo de la copa (que también podemos mojar en azúcar).
Para que los más pequeños no se mueran de envidia ante esas llamativas bebidas, existen cócteles como el conocido San Francisco, que simplemente se compone de una mezcla específica de frutas.
Sólo queda escoger el momento y la compañía, para indagar en nuevos sabores a través de nuestra copa.
Crear nuestros propios cócteles es sencillo y gratificante, ya que nos permite ir innovando y arriesgándonos con nuevas mezclas, que pueden ser muy apetecibles. No necesitamos nada especial para ello: basta con tener unas copas bonitas y si es posible, una coctelera.
Para seleccionar el cóctel a realizar, podemos buscar recetas en internet, en libros de coctelería o simplemente hacer ese que tanto nos gusta. Una vez que sepamos los ingredientes necesarios, debemos comprarlos atendiendo a su calidad y su frescura, sobre todo cuando se trata de frutas o jugos.
Es importante atender al momento en que se tomará el cóctel: no vamos a preparar el mismo si buscamos tomarlo como aperitivo, para empezar la noche o como digestivo. Los más ligeros, normalmente combinados con soda o agua y bebidas blancas, son más propios como aperitivo. No hay límite en la creatividad, aunque se debe buscar un sabor uniforme… si se opta por alguno de los más populares como Mojito, Dry Martini, Caipirinha o Tequila Sunrise, siempre acertaremos.
A la hora de su preparación hay que seguir fielmente la receta, especialmente en lo que a cantidades de bebida se refiere y no olvidarse nunca de la decoración. La presentación es imprescindible a la hora de servir un cóctel, ya que nos entrará mejor por la vista. Así, aparte de las frutas que pueda contener, es muy vistoso añadir algún trozo como adorno, apoyado en el filo de la copa (que también podemos mojar en azúcar).
Para que los más pequeños no se mueran de envidia ante esas llamativas bebidas, existen cócteles como el conocido San Francisco, que simplemente se compone de una mezcla específica de frutas.
Sólo queda escoger el momento y la compañía, para indagar en nuevos sabores a través de nuestra copa.
Cómo hacer un delicioso cóctel San Francisco
Ingredientes:
- Jugo de naranja
- Jugo de durazno
- Jugo de piña
- Granadina
- Hielo picado
- Naranja cortada en rodajas
También necesitarás una coctelera, unas pajitas para beber, un colador y una copa de balón.
Preparación:
1) Vierte los jugos (de naranja, durazno y piña) en una coctelera. No tienes que ser muy precisa con las medidas, pero sí es importante que sirvas la misma cantidad de cada jugo.
2) Vuelca los cubitos de hielo. Agítalo todo, hasta que las manos se te enfríen.
3) Llena la copa de balón de hielo picado (hasta arriba). A continuación, vuelca los jugos desde la coctelera, con ayuda del colador para que no caigan los cubitos. Sirve después la granadina. Hazlo poco a poco, revolviendo la mezcla.
4) Decora tu San Francisco... la decoración marca la diferencia. Como te sugerimos anteriormente, puedes adornar el borde de la copa de balón con una rodaja de naranja. Una vez preparado, coloca dentro dos pajitas para beber.
¡Listo para disfrutar!
www.sabesloquequieres.com y Comuna Mujer
- Jugo de naranja
- Jugo de durazno
- Jugo de piña
- Granadina
- Hielo picado
- Naranja cortada en rodajas
También necesitarás una coctelera, unas pajitas para beber, un colador y una copa de balón.
Preparación:
1) Vierte los jugos (de naranja, durazno y piña) en una coctelera. No tienes que ser muy precisa con las medidas, pero sí es importante que sirvas la misma cantidad de cada jugo.
2) Vuelca los cubitos de hielo. Agítalo todo, hasta que las manos se te enfríen.
3) Llena la copa de balón de hielo picado (hasta arriba). A continuación, vuelca los jugos desde la coctelera, con ayuda del colador para que no caigan los cubitos. Sirve después la granadina. Hazlo poco a poco, revolviendo la mezcla.
4) Decora tu San Francisco... la decoración marca la diferencia. Como te sugerimos anteriormente, puedes adornar el borde de la copa de balón con una rodaja de naranja. Una vez preparado, coloca dentro dos pajitas para beber.
¡Listo para disfrutar!
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