- Corvina - Aceite - Sal - Adobo - Ajo - Perejil - Orégano - Limón - Morrón - Tomate - Cebolla - Salsa Blanca La Manchega
Preparación:
Colocar en un vaso el aceite, la sal, el adobo, ajo, perejil, orégano y el limón. Pasar esa mezcla por todo el pescado. Luego, colocar sobre la corvina el morrón, tomate y cebolla picados. Hacer un rollo con el pescado y envolverlo en papel plomo. Llevar a horno moderado.