Guisito de Arroz
Ingredientes:
- 2 cebollas
- 2 morrones rojos
- 3 papas
- 3 boniatos
- 3 zanahorias ralladas
- Ajo granulado La Manchega
- Pimentón La Manchega
- Pimienta negra en grano La Manchega
- Aceite
- Una taza de arroz parboiled
- 3 tomates (previamente hervidos y sin cáscara)
- Sal gruesa
- Lentejones hervidos (guardar el agua)
- Medio kilo de paleta deshuesada
- Unos trozos de carne de cerdo
Preparación:
Fritar en aceite, las cebollas y el morrón. Cuando estén dorados, agregar las zanahorias ralladas. Luego, agregar las carnes y la sal.
Una vez que estén doradas, agregar los tomates. Cuando se empiezan a deshacer, agregar ajo granulado La Manchega, el pimentón La Manchega y el agua que hirvió con los lentejones.
Dejar cocinar unos diez minutos y agregar la pimienta negra en grano La Manchega, las papas y los boniatos. Cuando la verdura esta semi cocida, agregar el arroz y dejar cocinar por una hora.
“¡Este guisito es ideal para el invierno y a mi familia le encanta!”
Receta enviada por: Silvia Carolina Rivero.
- 2 cebollas
- 2 morrones rojos
- 3 papas
- 3 boniatos
- 3 zanahorias ralladas
- Ajo granulado La Manchega
- Pimentón La Manchega
- Pimienta negra en grano La Manchega
- Aceite
- Una taza de arroz parboiled
- 3 tomates (previamente hervidos y sin cáscara)
- Sal gruesa
- Lentejones hervidos (guardar el agua)
- Medio kilo de paleta deshuesada
- Unos trozos de carne de cerdo
Preparación:
Fritar en aceite, las cebollas y el morrón. Cuando estén dorados, agregar las zanahorias ralladas. Luego, agregar las carnes y la sal.
Una vez que estén doradas, agregar los tomates. Cuando se empiezan a deshacer, agregar ajo granulado La Manchega, el pimentón La Manchega y el agua que hirvió con los lentejones.
Dejar cocinar unos diez minutos y agregar la pimienta negra en grano La Manchega, las papas y los boniatos. Cuando la verdura esta semi cocida, agregar el arroz y dejar cocinar por una hora.
“¡Este guisito es ideal para el invierno y a mi familia le encanta!”
Receta enviada por: Silvia Carolina Rivero.
