La hiperinsulinemia es el exceso de insulina en sangre. La insulina es una hormona segregada por el páncreas que regula la cantidad de glucosa en sangre y su utilización por el organismo. Cuando a nivel de los tejidos existe una resistencia a esta hormona, la insulina es segregada en exceso acumulándose en sangre y provocando otras complicaciones.
Es por eso que este trastorno se presenta habitualmente acompañando al sobrepeso y asociado a otras alteraciones como hipertensión y niveles elevados de colesterol, triglicéridos y glucosa en sangre.
Los pilares del tratamiento son:
Generalmente utilizada para mejorar la sensibilidad a la insulina, será indicada por tu médico de acuerdo a tu situación. Evita automedicarte.
Aumenta la sensibilidad de las células a la insulina, mejora la utilización de glucosa y ayuda a adelgazar. No desaproveches estos beneficios. Asesórate con un profesional y realiza el ejercicio que más se adapte a tus posibilidades.
Corregir el sobrepeso, disminuir la hiperinsulinemia y la resistencia a la insulina, mejorar los niveles de tensión arterial y lípidos en sangre... todo es posible a través de una correcta alimentación.
A continuación te ofrecemos algunas de las estrategias alimentarias para hacer frente a esta situación:
Evita el azúcar y los alimentos azucarados.
Sustitúyelos por edulcorantes, refrescos light, mermeladas bajas calorías.
Vigila la cantidad de carbohidratos en tu dieta.
Harinas, panes, pastas, galletas, papas, boniatos, arroz, bizcochos y un largo etcétera deben ser correctamente seleccionados y distribuidos a lo largo del día para evitar peligrosos aumentos en la concentración de insulina sanguínea.
Controla el tamaño de las porciones.
Cualquier estrategia es válida al momento de controlar cantidades y calorías: cocinar lo justo y necesario, utilizar platos más pequeños, sustituir ingredientes.
Dile No a las bebidas alcohólicas.
Debes beber abundante cantidad de líquidos y el agua será la bebida de preferencia.
Reduce el consumo de sal.
Evita los alimentos más ricos en sodio como fiambres, embutidos, enlatados, snacks y utiliza condimentos naturales a la hora de sazonar tus platos.
Estos son solo algunos de los aspectos a considerar frente al diagnóstico de hiperinsulinemia. Es esencial contar con un plan nutricional personalizado que te permita enfrentar el problema y sus complicaciones sin afectar negativamente tu estado nutricional.
Lic. Marisa Rodríguez
marisar@consultorianutricional.com.uy
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