Media Lunas saladas
Ingredientes:
- 125 grs. de manteca
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de orégano La Manchega
- 2 tazas de harina
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo de leudar
- ½ taza de agua
Preparación:
Batir la manteca hasta que esté cremosa. Dividir a la mitad. A una de ellas, agregarle ½ cucharadita de sal y el orégano. Dejar reposar.
Unir la otra mitad de la manteca, con la harina, el polvo de leudar, la sal y el agua. Se forma una masa suave, que no debe ser ni muy dura, ni muy blanda.
Cortar bollitos y estirarlos con forma circular. Cada círculo se corta en cuatro partes y se rellenan con la manteca y orégano, que habíamos apartado. Luego se cierran con forma de media luna.
Cocinar en horno moderado por 15 minutos, aproximadamente.
Receta enviada por: Virginia Tito.
- 125 grs. de manteca
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de orégano La Manchega
- 2 tazas de harina
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo de leudar
- ½ taza de agua
Preparación:
Batir la manteca hasta que esté cremosa. Dividir a la mitad. A una de ellas, agregarle ½ cucharadita de sal y el orégano. Dejar reposar.
Unir la otra mitad de la manteca, con la harina, el polvo de leudar, la sal y el agua. Se forma una masa suave, que no debe ser ni muy dura, ni muy blanda.
Cortar bollitos y estirarlos con forma circular. Cada círculo se corta en cuatro partes y se rellenan con la manteca y orégano, que habíamos apartado. Luego se cierran con forma de media luna.
Cocinar en horno moderado por 15 minutos, aproximadamente.
Receta enviada por: Virginia Tito.
