Milanesas saborizadas, con verduras en salsa
Ingredientes (para 4 personas):
Para las milanesas:
- 4 bifes tiernizados, para milanesas
- Pan rallado
- 3 huevos
- Leche (cantidad necesaria)
- Sal
- Ajo y perejil La Manchega
- Adobo La Manchega
- Orégano La Manchega
- Aceite para freír
Para las verduras:
- 2 zapallitos
- 2 papas grandes
- 2 boniatos grandes
- ½ zapallo
- 2 zanahorias
- Saborizador para vegetales La Manchega
- Salsa blanca La Manchega
Preparación:
Salamos los bifes para milanesas, reservamos.
En un recipiente colocamos los huevos. Los batimos, agregamos un poco de leche (1/4 taza aprox.). Seguimos batiendo y adicionamos una cucharada no colmada de adobo, otra cucharada de ajo y perejil y una de orégano. Mezclamos todo.
Vamos tomando de a uno los bifes de milanesa y los pasamos por esta preparación. Luego, por pan rallado; nuevamente por la preparación de huevo y finalmente, por pan rallado una vez más.
Calentamos el aceite, tomamos una milanesa, la pasamos por la preparación de huevo y freímos, hasta que quede dorada de ambos lados. Las vamos colocando sobre papel absorbente.
Luego, lavamos y pelamos las verduras; las cortamos todas en mitades y las ponemos en una olla. Las condimentamos con el saborizador para vegetales (si es de nuestro gusto, se puede agregar un poco de sal). Agregamos agua caliente hasta que pase tres dedos por encima de las verduras. Llevamos al fuego por aproximadamente media hora o hasta que las verduras estén tiernas, pero no se deshagan.
Colocamos las milanesas en una asadera. Preparamos la salsa blanca La Manchega, tal como indica el envase y colocamos a gusto sobre las milanesas. Llevamos a horno caliente, hasta que la salsa blanca se dore un poco.
Servimos con las verduras, a las cuales les ponemos por encima el resto de la salsa blanca.
Sugerencias:
1) Se pueden llevar las verduras con la salsa blanca, al horno junto con las milanesas.
2) ¡Ni que hablar que nos queda una sopa deliciosa del hervor de las verduras!
Nuestra amiga, espera que les guste la receta.
Receta enviada por: Svinqui Bica.
Para las milanesas:
- 4 bifes tiernizados, para milanesas
- Pan rallado
- 3 huevos
- Leche (cantidad necesaria)
- Sal
- Ajo y perejil La Manchega
- Adobo La Manchega
- Orégano La Manchega
- Aceite para freír
Para las verduras:
- 2 zapallitos
- 2 papas grandes
- 2 boniatos grandes
- ½ zapallo
- 2 zanahorias
- Saborizador para vegetales La Manchega
- Salsa blanca La Manchega
Preparación:
Salamos los bifes para milanesas, reservamos.
En un recipiente colocamos los huevos. Los batimos, agregamos un poco de leche (1/4 taza aprox.). Seguimos batiendo y adicionamos una cucharada no colmada de adobo, otra cucharada de ajo y perejil y una de orégano. Mezclamos todo.
Vamos tomando de a uno los bifes de milanesa y los pasamos por esta preparación. Luego, por pan rallado; nuevamente por la preparación de huevo y finalmente, por pan rallado una vez más.
Calentamos el aceite, tomamos una milanesa, la pasamos por la preparación de huevo y freímos, hasta que quede dorada de ambos lados. Las vamos colocando sobre papel absorbente.
Luego, lavamos y pelamos las verduras; las cortamos todas en mitades y las ponemos en una olla. Las condimentamos con el saborizador para vegetales (si es de nuestro gusto, se puede agregar un poco de sal). Agregamos agua caliente hasta que pase tres dedos por encima de las verduras. Llevamos al fuego por aproximadamente media hora o hasta que las verduras estén tiernas, pero no se deshagan.
Colocamos las milanesas en una asadera. Preparamos la salsa blanca La Manchega, tal como indica el envase y colocamos a gusto sobre las milanesas. Llevamos a horno caliente, hasta que la salsa blanca se dore un poco.
Servimos con las verduras, a las cuales les ponemos por encima el resto de la salsa blanca.
Sugerencias:
1) Se pueden llevar las verduras con la salsa blanca, al horno junto con las milanesas.
2) ¡Ni que hablar que nos queda una sopa deliciosa del hervor de las verduras!
Nuestra amiga, espera que les guste la receta.
Receta enviada por: Svinqui Bica.
