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Pescado al microondas

Pescado al microondas
Ingredientes:

- Bifes de pescado (por ejemplo, merluza; se calcula uno por persona)
- Condimento verde La Manchega
- Dos cucharadas de queso blanco
- Media taza de leche
- Ajil La Manchega

Preparación
:


En una asadera especial para microondas, colocar los bifes de pescado, rociados con condimento verde.

Cubrirlos con un film (al que se le hacen unas perforaciones) y cocinarlos unos minutos al micro.

Cuando está casi pronto, cubrir los bifes con una mezcla de queso blanco, leche y ajil. Colocar nuevamente en el micro.


¡Es fácil y delicioso!


Nota:
las cantidades de queso blanco y leche, variarán de acuerdo al gusto de cada persona (si quieren que la cobertura quede más consistente o más líquida).


Receta enviada por: Flavia.

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Comentarios (2)

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ComunaMujer 02-10-2015

Agradecemos a Flavia por enviarnos la receta y aprovechamos la oportunidad para comentar que estas recetas provienen de la cocina misma, como dice el nombre de la sección, conformando nuestro recetario tal cual lo hacemos en casa. Existen excelentes libros de cocina con detalles y consejos exactos, pero en general cuando cocinamos en casa, terminamos adaptando estas recetas a nuestra propia realidad y conveniencia... y es desde allí, que resultan estas publicaciones. Celebramos que exista diversidad y opciones para todos los interesados en la cocina casera, la cual constituye un paso más hacia el camino de mantener y mejorar nuestra salud.

HUMBERTO JORGE ARIOLIa 01-10-2015

Cuando se publican recetas, hay que ser muy preciso y no hablar al tanteo (ver libro Crandon). Por ejemplo dice: "cocinarlos unos minutos"... ¿qué son "unos minutos"? ¿a qué potencia? Y para finalizar dice, "después de agregarle lo indicado, colocar nuevamente en el micro"... ¿cuánto más tiempo? ¿aprox.?

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