Pollo al horno con papas y boniatos
Ingredientes*:
- Pollo sin piel
- Limón
- Sal
- Pimienta
- Manteca
- Adobo La Manchega
- Papas
- Boniatos
- Aceite
*En este caso, la cantidad a utilizar de cada uno de los ingredientes, es a gusto.
Preparación:
Tomamos el pollo sin piel y lo colocamos en una asadera. Le agregamos por encima: limón, sal, pimienta, manteca y adobo.
A medida que se va cocinando, lo vamos dando vuelta y le ponemos por encima, todo el jugo de la preparación. De esta forma, se irá dorando y tomando el gustito de todos los condimentos.
En una asadera aparte, colocamos las papas y los boniatos, pelados y cortados en rodajas. Condimentamos con sal, adobo y un poco de aceite.
Sacamos todo del horno y… ¡a disfrutar! ¡Queda riquísimo!
Receta enviada por: Adriana Wuhl.