Pollo con verduras y salsa blanca

Ingredientes:

- Cuatro o cinco tallos de acelga
- Tres zanahorias
- Un broccoli  (o las verduras que prefieras)
- Cuatro supremas de pollo
- Sal a gusto
- Salsa blanca La Manchega
- Nuez Moscada La Manchega
- Comino La Manchega
- Pan rallado saborizado o queso

Preparación:

Cocinar los tallos de acelga con las zanahorias y el broccoli.

Aparte, saltear el pollo, agregando sal a gusto.

Preparar la salsa blanca. Agregarle nuez moscada y una pizca de comino.

Colocar todos los ingredientes en una asadera, vertiendo la salsa blanca por encima del pollo y las verduras.

Espolvorear con pan rallado saborizado o queso.

Gratinar en el horno, hasta que esté bien doradito.


Receta enviada por: María del Carmen Lanzzeri.