Recetas veganas: postre de cinco minutos
¡Este es el postre más fácil, barato y versátil que pueden hacer en cinco minutos! Espero lo preparen y me manden sus versiones y variantes.
Ingredientes:
- Un paquete de tofu silken (349 grs.) (viene en cajita y se puede conseguir en las tiendas chinas)
- 1/3 taza de azúcar flor (impalpable)
- 1/3 taza de cacao amargo
- Una cucharada de vainilla
Preparación:
- Ponemos el tofu, azúcar, cacao y vainilla en un procesador de alimentos. Estos son los únicos ingredientes ‘obligatorios’, pero de todas formas pueden usar un endulzante en vez de azúcar (teniendo en cuenta que va a quedar un poco menos espeso).
- Procesamos hasta que quede una pasta suave.
- Servimos como queramos.
Variaciones:
Todo lo demás es opcional: frutos secos, chispitas de chocolate, coco rallado, compota de berries, galletas o barquillos picados o molidos… es para ponerse ingeniosos.
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