Relleno de carne de cerdo, para preparar Tacos

Ingredientes:

- 500 grs. de pulpa de cerdo
- Un morrón
- Una cebolla
- 150 grs. de panceta
- 100 grs. de muzzarella
- Pimienta en grano La Manchega
- Orégano La Manchega
- Seis tacos mexicanos
- Aceite
- Sal


Procedimiento:
              
Saltear en aceite, el morrón y la cebolla, cortados en juliana.

Agregar la panceta y la carne de cerdo, cortadas de igual forma.

Sazonar con sal, orégano y pimienta La Manchega.

Acomodar el relleno sobre cada taco y agregar una rodaja de muzzarella. Hacerlo sobre una plancha caliente, para sellarlos.

Servir caliente y ¡disfrutar!


“Espero les guste… mi marido la creó y la desarrolló para mí… ¡y le quedó espectacular!”


Receta enviada por: Ximena Vidal.