Strudel de Manzana
Ingredientes:
- 500 g de manzanas verdes sin corazón, peladas, rebanadas en rodajas gruesas
- 100 g de manzanas disecadas picadas
- 2 cucharadas soperas de pasas de uva
- 1 taza de Sucaryl Sucralosa (o una taza de azúcar)
- 1 ramita de canela
- 1/4 cucharada sopera de esencia de vainilla
- 1 taza de agua
- 6 hojas de masa philo
- 200 helado reducido en calorías de crema
- aceite en aerosol
Preparación:
- Precalentar el horno a 200 C.
- Poner las manzanas, las manzanas disecadas, las pasas, el Sucaryl Sucralosa, la canela, la esencia y media taza de agua en una cacerola.
- Taparla y cocinar a fuego medio por 10 minutos o hasta que las manzanas estén bien blandas.
- Escurrir bien y remover el ramito de canela.
- Dejar a un lado a enfriar.
- Desplegar una hoja de masa philo sobre la superficie de trabajo limpia, rociar suavemente con el aceite en aerosol y colocar la hoja encima.
- Continuar con el proceso hasta que todas las hojas de masa philo hayan sido encimadas.
- Colocar el relleno de manzana sobre uno de los bordes, doblar las puntas y enrollar.
- Cocinar en una placa enmantecada 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y crocante.
- Servir en rodajas.
- Acompañar con helado (a gusto).
¿Dónde conseguir masa filo ya hecha?
Nos han consultado donde se puede conseguir la masa filo (philo) ya hecha, en Uruguay hay una empresa que la elabora, puedes visitar su página en Facebook siguiendo este enlace --> Masa filo Uruguay. La empresa ha anunciado en más de una oportunidad que la masa se puede encontrar en los supermercados. Dejamos también el número de teléfono por si quieres consultar: 2623 3790.
Contenido relacionado
Comentarios (4)
Agregar un comentario
Comuna Mujer 23-07-2012
Laura 23-07-2012
Rosina 31-01-2011
Comuna Mujer 31-01-2011
Mostrando: 4 de 4
