Tarta de Manzanas

Ingredientes:    

- Una tapa de masa de hojaldre
- Cinco manzanas verdes
- Seis cucharadas de azúcar
- ½ cucharadita de esencia de vainilla La Manchega
- Dos cucharadas de pasas de uva
- 200 grs. de galletitas dulces molidas
- Una cucharadita de canela La Manchega        


Preparación:

Colocar la tapa hojaldrada en una tortera enmantecada. Ubicar sobre la misma, las galletitas molidas.

Pelar las manzanas y cortarlas en finos gajos, colocándolos sobre las galletitas.

Espolvorear con el azúcar y agregar la vainilla, las pasas de uva y la canela.

Colocar en horno precalentado a 200º C, durante 15 a 20 minutos.


“Esta tarta es un acompañamiento especial para el té o como postre, junto a un helado de crema.”


Receta enviada por: Alicia Mondillo.