Torta de chocolate blanco para celíacos
Atención,si eres celíaco/a verifica por tí mismo/a que esta receta sea adecuada, y ten presente comprar y cocinar sus ingredientes de acuerdo a las recomendaciones para celíacos.
Ingredientes:
3 huevos
120 gramos de chocolate blanco
120 de queso crema
Preparación:
Primero, derretimos el chocolate blanco a fuego directo. Luego, separamos las yemas de las claras y reservamos las claras en la heladera. A continuación, ponemos las yemas con el chocolate blanco y el queso crema, que lo vamos incorporando de a poco. Después de esto, las claras batidas a nieve, mediante movimientos envolventes.
Peparamos papel manteca: se le puede poner un poco de aceite en spray al papel o también, manteca. Luego, se forra todo el recipiente para tortas (el piso también).
Es mejor que el recipiente sea más bien hondo, tipo budinera. Se coloca la mezcla y se lleva al horno a baño maría a 170º C por 15 minutos. Luego se apaga y se deja 15 minutos más, se saca y se le pone azúcar impalpable.
¡Que la disfruten!
Receta: Alicia Olivera Costa
Foto meramente ilustrativa. Origen: www.cremadelechealqueria.com
¡Gracias Alicia por enviarnos la receta! ¿Quieres enviarnos la tuya? Puedes hacerlo a info@comunamujer.com
Ingredientes:
3 huevos
120 gramos de chocolate blanco
120 de queso crema
Preparación:
Primero, derretimos el chocolate blanco a fuego directo. Luego, separamos las yemas de las claras y reservamos las claras en la heladera. A continuación, ponemos las yemas con el chocolate blanco y el queso crema, que lo vamos incorporando de a poco. Después de esto, las claras batidas a nieve, mediante movimientos envolventes.
Peparamos papel manteca: se le puede poner un poco de aceite en spray al papel o también, manteca. Luego, se forra todo el recipiente para tortas (el piso también).
Es mejor que el recipiente sea más bien hondo, tipo budinera. Se coloca la mezcla y se lleva al horno a baño maría a 170º C por 15 minutos. Luego se apaga y se deja 15 minutos más, se saca y se le pone azúcar impalpable.
¡Que la disfruten!
Receta: Alicia Olivera Costa
Foto meramente ilustrativa. Origen: www.cremadelechealqueria.com
¡Gracias Alicia por enviarnos la receta! ¿Quieres enviarnos la tuya? Puedes hacerlo a info@comunamujer.com
