Tuco con Carne

Ingredientes:

- Un puerro (sin las hojas) cortado fino
- Un morrón rojo o verde
- Uno o dos dientes de ajo
- Una zanahoria rallada
- ½ kilo de carne picada
- Un paquete de salsa de tomates
- Una cucharada de azúcar
- Sal
- Adobo La Manchega
- Aceite de maíz


Preparación:

Cocinar en aceite y a fuego lento, el puerro, el morrón, el ajo y la zanahoria rallada. Agregar la carne picada, la sal y seguir cocinando.

Añadir la salsa de tomates y el azúcar.

El adobo La Manchega se agrega a último momento, para no alterar el sabor de dicho condimento. Y… ¡está pronto!


Receta enviada por: Sandra.