Postre individual reducido en azúcar: crumble de pera
Preparado con fruta de estación, este es un postre individual para comer en una porción justa, sin excesos y reducida en azúcar.
Ingredientes:
- 1 pera
- 2 cucharadas de harina integral
- 1 cucharada de manteca fría
- 2 sobres de edulcorante
- Frutos secos
- 2 cucharadas de agua
Preparación:
Cortar la pera en láminas finitas y colocarle un sobre de edulcorante.
Hacer un arenado con la harina, la manteca y un sobre de edulcorante.
En un recipiente individual ir alternando, capas de la pera cortada finita y el arenado.
Colocar las dos cucharadas de agua por arriba, junto con los frutos secos.
Llevar al horno por 10 minutos.
Servir con yogur natural.
Un aporte de:
Lic. Ana Porcile
Nutricionista
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Adriana Fà 08-12-2021
Gianella 16-04-2021
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