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Tarta arricotada Light

Tarta arricotada Light
8 porciones.

Ingredientes:

- 200 grs. de harina leudante
- 2 cdas. de aceite
- 3 claras 
- 2 cdas de Sucaryl Sucralosa Granulado
- Rocío vegetal

Relleno:

- 500 grs. de ricotta descremada
- 3 claras
- 1 huevo
- 1 cda de Sucaryl Sucralosa Granulado
- Jugo de 1 limón
- Ralladura de 1 limón
- 100 grs. de queso crema descremado sin sal
- Mermelada Light de durazno

Preparación:

Mezclar en un bowl harina, Sucaryl Sucralosa, las claras y el aceite, formar un bollo. Colocar en el centro de un recipiente para horno, untado con rocío vegetal y extender la masa, estirándola con los dedos hasta cubrir. Reservar en heladera.

Relleno:

Batir las claras a nieve y agregar Sucaryl Sucralosa hasta que queden firmes, agregar huevo, ricotta y queso ya mezclados, mezclar con movimientos envolventes, agregar el jugo de limón y la ralladura del mismo. Retirar la masa de la heladera y volcar la pasta en su interior, cocinar a horno medio alrededor de 40 minutos, retirar y pintar con la mermelada.

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Comentarios (7)

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Comuna Mujer 11-08-2015

Hola, Verónica! Agradecemos mucho tu comentario. Mira, realmente no lleva polvo de hornear en el relleno (dentro de los ingredientes, no está incluido). Te mandamos un gran saludo y agradecemos tu aclaración.

Veronica 07-08-2015

Buenas tardes. Dentro del detalle del relleno, nombra que se mezcla el polvo de hornear, pero dentro de los ingredientes no detalla la cantidad. Podrían aclararme si lleva, ¿cuál es la proporción? Gracias.

Comuna Mujer 23-01-2013

María, es muy acertado tu comentario... muchas gracias. Vamos a confirmar que se trata de un problema de unidades de medida. Gracias y saludos.

Maria Elena 21-01-2013

Buenas tardes. Quisiera saber si los valores nutricionales por porción están bien, es decir, son correctos, porque veo en la tarta arricotada que cada porción tiene 177g de sodio y si tomamos en cuenta que el consumo promedio por persona no debe exceder de 4g por día, esta torta sería incomible.

Comuna Mujer 05-07-2012

Muchas gracias por tu sugerencia, Justina. La tenderemos en cuenta. Muchos saludos.

Justina 02-07-2012

Estaria bueno que agregaran recetas para celiacos

Jabulami 17-06-2010

probe esta receta y es deliciosa,
perfecta para la tarde para hacer una colación, la recomiendo, pero no abucen pues tiene otros ingredientes que no son light. saludos.

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