Sustituto del azúcar de mesa: endulzando con salsa de dátiles
Esta salsa es ideal para usarla como sustituto del azúcar... va bien con todo y tiene tan solo ¡tres ingredientes!
Ingredientes
• 175 grs. de dátiles sin carozo
• 250 ml. de agua caliente
• Una cucharadita de jugo de limón
Preparación
Ponemos los dátiles en un jarro, agregamos el agua caliente y dejamos remojar por al menos una hora.
Pasada la hora, estarán más blandos.
Procesamos a alta velocidad junto con el jugo de limón, hasta lograr una salsa homogénea.
Transferimos a un frasco y guardamos refrigerada. Dura semanas.
Ideal para ponerle por encima a las Galletitas de avena.
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