Tu Recetario

En un bowl colocamos el azúcar, le agregamos las yemas y los cuatro huevos enteros. Batimos a mano o con batidora. Vamos agregando la leche de a poco y continuamos batiendo. Sigue...

En una olla poner agua y sal. Colocar los trozos de calabaza (sin semillas limpio). Dejarlos hasta que estén casi blandos, colarlos dejarlos un poco hasta que escurren...

Para empezar, pan tostado con oliva hasta que quede crujiente. Después, infinitos aditamentos. Te presentamos cuatro opciones bien diferentes para todos los gustos.

Precalienta el horno a temperatura media/alta. Corta la manteca en trozos y mézclala con el azúcar. Coloca la harina sobre la mesada, en forma de volcán. Coloca allí las yemas con el huevo, la mezcla de manteca con el azúcar, y el limón rallado.

Corta los puerros en juliana y rehógalos en una sartén con manteca o aceite de oliva (o si prefieres, mitad y mitad). Salpimentar y cuando estén listos, resérvalos. En un bowl, bate ligeramente los huevos.

Preparar un rico té helado es algo rápido y en unos pocos minutos tenés una bebida refrescante y sabrosa. Si te asegurás de seguir estos truquitos te quederá aún mejor.

En una asadera especial para microondas, colocar los bifes de pescado, rociados con condimento verde. Cubrirlos con un film (al que se le hacen unas perforaciones) y cocinarlos unos minutos al micro.

Cocinar los tallos de acelga con las zanahorias y el broccoli. Aparte, saltear el pollo, agregando sal a gusto. Preparar la salsa blanca. Agregarle nuez moscada y una pizca de comino.

Cocinar a fuego lento, una taza de arroz en un litro de leche fría, junto al azúcar. Ir agregando los clavos de olor y la canela en rama. Cuando el arroz esté tierno, apagar el fuego y agregar una clara batida a nieve.

Cocinar en aceite y a fuego lento, el puerro, el morrón, el ajo y la zanahoria rallada. Agregar la carne picada, la sal y seguir cocinando. Añadir la salsa de tomates y el azúcar.