Tu Recetario

Filetea el salmón y quítale la piel, añadiéndole sal y pimienta. Enciende el horno a fuego fuerte y coloca los filetes en una fuente, espolvoreándolos con las semillas de sésamo y cocinándolos por un espacio de quince minutos.

Derretir el chocolate con la manteca, a baño María. Batir los huevos con el azúcar. Agregar la sal, el ron y el té verde. Agregar la harina y el polvo de hornear ya mezclados, y por último las almendras picadas.

Prepara una infusión con las bolsitas de té y el agua hirviendo. Dejar reposar por 5 minutos. Retirar las bolsitas de té y agregar la ralladura de limón y el azúcar, Sucaryl o sucralosa.

El té verde es muy buscado actualmente por sus propiedades antioxidantes. Tradicional y modena al mismo tiempo, esta receta para preparar galletitas de té verde, sorprenderá a tus invitados.

En una sartén con aceite de oliva, saltear la zanahoria, los pimientos, la cebolla, el puerro, el ajo y los champiñones. Seguir salteando hasta que esta preparación esté cocida, pero mantenga textura crocante. Todo este procedimiento llevará aproximadamente unos cinco minutos.

Mezclar el pimentón, el ajo en polvo, la sal, el tomillo, la pimienta blanca, la pimienta negra y el saborizador de gallina. Tener cuidado al mezclar las especias, pues la receta puede quedar demasiado picante.

Rehogar las cebollas en un poco de agua, sin que se doren. Añadir los tomates y cocinar hasta que se deshagan y suelten su jugo. Incorporar las hierbas, el ajo, los morrones y las berenjenas.

Quitar la pulpa de los zapallitos y licuarla. Agregar la ricotta, el huevo, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar. Rellenar los zapallitos.

La clásica ensalada César se convierte en una cena rápida, cuando le agregamos camarones, pasta y brotes de soja. La lechuga y un aderezo suave pero picante, proporcionan una combinación agradablemente deliciosa.

Se une la carne picada, con el huevo, el queso rallado, el ají, el ajo y el perejil bien picados, la sal y la pimienta. Se coloca la mezcla obtenida, preferentemente en un rectángulo de papel de aluminio, espolvoreado con pan rallado, ubicando en el centro los huevos duros.